Femina Club

8 gulii, 5-6 oua, 50 g unt, 200 g smântâna. Se curata guliile si se fierb în apa sarata. Dupa ce s-au fiert se asaza pe o sita sa se scurga. Pe urma se scobeste cu o lingurita fiecare gulie si se asaza într-un vas termorezistent. Se bat 5-6 oua cu...

         Vine o vreme când pânã si cei mai cuminti copii adoptã un vocabular agresiv, spre marea nemultumire a tuturor celor din jurul lor.

8 oua, 500 g spanac, 100 g cascaval, 100 g svaiter ras, 50 g unt, 25 g faina, 1/4 l lapte, putin piper, putin mustar, 1 lamâie. Se topeste într-o tigaie jumatate din cantitatea de unt, se adauga faina si se lasa sa fiarba 1-2 minute. Se adauga laptele, putin câte putin,...

5 oua, 200 g pireu de cartofi, 200 g sunca, 4 felii subtiri de slanina, 1 lingura de patrunjel tocat, sare, piper. Se toaca marunt sunca si se amesteca cu pireul, patrunjel tocat, sare, piper si un galbenus de ou. Se împarte acest amestec în patru gramajoare rotunde si se înconjoara fiecare...

300 g faina, 200 g unt, 3 galbenusuri, 50 g smântâna, sare. Untul, galbenusurile, smântâna si sarea se amesteca bine. Se adauga faina se framânta 30 minute. Se lasa coca circa 4-5 ore la rece. Se portioneaza si se coace în forme speciale de tarte care au fost unse (sau totul într-o...

1 pui mijlociu, 1 ceapa, 1 kg mazare boabe sau 1 kg gulii, 1 lingura faina, 1 lingurita zahar, 1 lingura untura, patrunjel verde, sare, piper, smântâna (facultativ). Se curata puiul si se taie in bucati. Intr-o cratita, intr-o lingura de untura, se caleste ceapa taiata marunt. Când s-a calit se...

140 g unt, 200 g faina, 70 g zahar, 70 g nuci macinate, 1 ou, gem de capsuni, 100 g alune macinate, 1 kg de capsuni, frisca batuta cam 500 g. Se framânta untul, faina, zaharul, oul si nucile macinate. Se intinde o foaie de grosimea degetului. Foaia se asaza intr-o tava...

Nu trebuie ignorat un adevãr asupra cãruia ne atrag atentia specialistii: o serie de maladii de care suferã mama se transmit si fiicelor. Cunoasterea permite o mai eficientã prevenire.

5-6 oua fierte tari, 100 g sunca, 100 g pateu de ficat, 1 lingura de unt, 100 g smântâna, sare, piper.

1/2 kg capsuni (fragi) bine coapte, 125 g zahar, 1 paharel coniac, 1/4 litru vin rosu, 1/2 litru vin „Riesling" sau sampanie, eventual 1 paharel de lichior.

200 g unt, 200 g brânza telemea, 200 g smântâna, circa 500 g faina (sau dupa caz cât este necesar), 1 lingurita chimen, 1 lingurita sare, 20 g drojdie de bere, 1 ou.

300 g unt, 100 g ciocolata amaruie, 5 linguri zahar pudra, 2 pachete zahar vanilat, 5 oua.

1 kg cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper.

1,200 kg cartofi, 3-4 fire ceapa verde, 3 capatâni salata verde, ridichi de luna, 1 legatura patrunjel verde, 2 oua, 4 linguri ulei, 1 lingura otet sau zeama de lamâie, sare, piper.

             Multe dintre tulburarile cutanate sunt declansate de surmenaj, anxietate sau tensiune nervoasa. Cunoscând cauza reala, psihodermatologia sugereaza si remediile ce se impun. O „explozie" de alunite, un cos rebel sau matreata excesiva apar adesea într-un moment de tristete, de deprimare sau surmenaj. 

4 oua fierte tari, sparanghel, 1 pâine mica foarte proaspata, 75 g unt, 2 linguri de maioneza, sare, piper. Se zdrobesc cu furculita 2 galbenusuri si se pun deoparte. Se zdrobesc albusurile si celelalte 2 oua. Se fierbe sparanghelul si se scurge. Se amesteca 50 g unt topit cu ouale si cu...

180 g faina, 140 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, vanilie, coaja rasa de lamâie sau de portocale, 100 g nuci, visine din dulceata. Se freaca untul cu zaharul câteva minute, apoi se încorporeaza galbenusurile pe rând, vanilia (baton) tocata fin, coaja de lamâie, apoi, treptat, faina. Se obtine un...

1 crap de peste 1 kg, 3 cepe, 1 lingura pasta de rosii, 3 linguri ulei, 1 pahar vin alb, 4 catei usturoi, 1 foaie de dafin, câteva boabe de piper, sare. Se curata crapul, se spala, se scurge bine si se sareaza pe deasupra si înauntru, apoi se lasa sa...

3 oua tari, 1 1/2 litru supa de pasare (preparata din 2 pachete de supa concentrata), 100 g sunca, 100 g piept de pasare, 2 linguri de coniac, patrunjel tocat, sare, piper. Se taie în bucati ouale, sunca si pieptul de pasare. Se pun toate în castronul de supa. Se prepara...

3 pui mijlocii, 100 ml ulei, 4-5 rosii bine coapte, 1 pahar vin, 100 g smântâna, sare, piper, patrunjel verde tocat. Puii curatati si spalati bine se presara cu sare si se asaza într-o tava cu ulei la cuptor. Dupa 10-15 minute se adauga vinul. În timpul frigerii se stropesc cu sosul...