Femina Club

      1/2 kg carote, 2 cepe, 100 g unt, 1-1 1/2 lingura faina, 1/2 pahar lapte, 1 ou, 2 litri apa.

             In lumea actuala o caracteristica specifica este sciziunea între eros si sexualitate. Omul modern nu mai are timp de reflectie, traieste prea mult în prezent, trebuie sa posede imediat, fara a astepta ca atractia fizica sa aduca si iubirea.

4 oua, 1 varza potrivita, 100 g unt, 2 linguri smântâna, 1 lingura faina, 1 lingura brânza rasa, piper, putin pesmet.  Se taie varza în sferturi si se pune sa fiarba 10 minute. Se scurge bine si se toaca. Se freaca untul cu faina, brânza rasa, smântâna si galbenusurile. Se amesteca...

1 conopida potrivita, 2 oua fierte tari, 100 g unt, 30 g pesmet, patrunjel verde. Se fierbe conopida întreaga. Când este gata se scurge de apa, se asaza pe o farfurie întinsa încalzita si se presara cu ouale tocate foarte marunt si patrunjel verde. Separat, într-o tigaie se prajeste pesmetul în unt...

1 ceasca smântâna (sau caimac), 1 ceasca faina, sare, 1 kg visine, 150 g zahar, 1 lingura pesmet, 1 lingura zahar pudra. Visinele se spala, se scot sâmburii, se presara cu zahar si se lasa circa o ora. În acest timp se prepara un aluat din smântâna sau caimac, faina si sare;...

Pentru aluat: 100 g unt, 250 g faina, 2 linguri smântâna. Deasupra: 1/2 kg piersici bine coapte, 200 g zahar. Se amesteca untul, smântâna si faina, formând un aluat potrivit de tare, care se lasa la rece o ora. Se împatureste de trei ori. Din acest aluat se opreste o bucata...

           Se spune ca ei sunt oglinda noastra. Si asa este de obicei. Dar cât timp alocam ca sa ne intram în aceasta oglinda? Sau, când ne uitam, avem suficienta rabdare sa facem o comparatie între ceea ce credem despre noi si felul în care ne vad ei? Cel mai adesea...

½ kg carne, 1-2 oase, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 3 patlagele verzi, 2 linguri orez, ½ kg rosii, 2 cepe, 2 oua, sare, piper, ½ l bors, 1 ½ l apa. Se curata ardeii, patlagelele si dovlecelul (acesta din urma se taie in doua), li se scoate miezul, apoi se umplu...

6 antricoate, 1 morcov, 1 dovlecel, 2-3 conopide, 100 ml ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sare. Antricoatele se spala, se zvânta putin, se bat usor cu ciocanul de snitele, se sareaza si apoi se rumenesc pe o parte si alta în ulei. Se asaza apoi într-o cratita sau tava...

1 morcov, 1/2 postârnac, 1 dovlecel, 1/2 telina, 1 mâna fasole verde sau tucara, 1 mâna de mazare, 2 frunze de varza, 2 ardei grasi, 1 ceapa, 2-3 buchete conopida, 3-4 rosii, verdeata, sare, 1 ou, 100-150 g smântâna, 2 litri apa. Se curata legumele, se spala bine în multe ape,...

            De cele mai multe ori parintii nu vor sau nu pot sa recunoasca faptul ca au pretentii prea mari de la copiii lor. Dorinta de a-i vedea reusind în viata, mai bine decât ei daca se poate, e deseori atât de puternica încât ei nu-si dau seama când le cer...

3-4 castraveti mijlocii, 3 oua rascoapte, 2 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamâie, 1 lingura marar tocat, sare, piper.  Se pregateste o salata de castraveti obisnuita care se pune la mijlocul platoului, se presara cu mara taiat marunt iar de jur imprejur se garniseste cu felii de oua taiate pe...

¾ l zeama de carne macra, 1 kg visine, 2 oua, 250 g smântâna, 1 lingurita zahar pudra, sare. Se spala visinele, se scot sâmburii, se pun intr-un tifon si se storc cât se poate de bine pentru a iesi cât mai mult suc; se lasa sa dea câteva clocote si...

175 g cas, 120 g unt, 200 g faina, 2 galbenusuri, sare, 100 g cascaval.    Se framânta un aluat (timp de 20 minute) din cantitatile mentionate mai sus (fara cascaval). Se intinde o foaie care se impatureste in trei si se lasa la rece 10 minute. Se repeta operatia de trei...

6 ardei mari, 2 cartofi fierti, 1 morcov, 5-6 bucati ridichi de luna, 1 capatâna salata verde, 2 linguri de mazare fiarta, 2 castraveti murati, marar, patrunjel verde, sare, piper si maioneza dintr-un ou.  Se spala ardeii si se indeparteaza cotorul. Celelalte zarzavaturi se taie marunt, se amesteca, se sareaza, se...

           In mijlocul transformarilor profunde din ultimul deceniu, mentalitatile noastre nu puteau scapa neatinse. In fiecare zi auzim expresia „suntem in tranzitie". Desi termenul s-a demonetizat din cauza folosirii lui frecvente, el reprezinta totusi o realitate pe care o traim pe toate planurile.

5-6 rosii, 1 castravecior, 1 salata verde, 3 oua rascoapte, 3 linguri cascaval ras, ½ ceasca smântâna, patrunjel verde, sare, piper. Rosiile, castravetele si ouale se taie felii, se pun intr-o salatiera, se presara cu cascaval, se sareaza, pipereaza si se toarna smântâna. Se garniseste cu salata si patrunjel. 

1 kg carne macra de porc, 2 linguri ulei, 5-6 catei de usturoi, 4-5 rosii, sare, piper, cimbru, verdeata tocata. Carnea taiata in bucati potrivite se rumeneste in ulei incins. Se adauga apoi usturoiul pisat, sarea, piperul, cimbrul si rosiile taiate foarte marunt. Se fierbe la foc mic 25 de minute, se...

1 kg cartofi, 1 ceapa, 2-3 rosii, 1 salata verde, 5-6 linguri sos de mustar, 10 masline fara sâmburi, marar, patrunjel, putin tarhon.  Cartofii fierti si curatati se taie rondele si se amesteca impreuna cu ceapa taiata pestisori, doua rosii taiate felii, verdeata tocata si sosul de mustar. Se pune intr-o...

5-6 rosii, 150 g brânza de vaca, 1 lingurita smântâna, 1 lingura de ulei, 1 capatâna de salata verde, 2 castraveti, 2 legaturi de ridichi de luna, marar, piper, patrunjel verde. Se scobesc rosiile si se umplu cu urmatoarea compozitie: brânza rasa se amesteca cu miezul rosiilor scobite, cu smântâna, ulei, piper...