1 kg antricoate, 40 g unt, sare, piper, verdeata aromata (cimbru, rozmarin, busuioc etc.). Antricoatele, pregatite cu sare si piper se asaza in tava impreuna cu verdeturile aromate. Deasupra se pun bucatele de unt. Se frig in cuptor la foc potrivit, ungându-se mereu cu sucul propriu din tava.
Pui cu lamâie si usturoi
2 pulpe întregi, o ceapa, 100 ml ulei, sare, 2 capatâni usturoi,...
Comentarii