Dintr-o ceasca cu faina, 5 linguri ulei, 3 linguri lapte, sare, zahar vanilat se framânta un aluat, care se împarte în 2 parti inegale. Bucata mai mare se întinde. Intre timp tapetam o tava, inclusiv marginile. Din ½ kg piersici sau pere moi se face un compot gros, cu 1 pahar de zahar si foarte putina apa. Deasupra turnam "lapte de pasare" nefiert, pregatit din 2 galbenusuri. Deasupra întindem bucata mai mica de aluat. Se coace si apoi se pudreaza cu zahar vanilat. Se taie patrate.
Pui cu lamâie si usturoi
2 pulpe întregi, o ceapa, 100 ml ulei, sare, 2 capatâni usturoi,...
Comentarii