250 g fidea, 200 g branza de vaci, 2 oua, zahar, 50 g stafide, 2 linguri cu smantana, 2 linguri cu unt, coaja de lamaie, vanilie.
Se fierbe fideaua. Se strecoara, se limpezeste cu apa rece. Branza de vaci se amesteca cu oul batut, zahar, mirodenii, smantana si apoi cu fideaua fiarta. Se unge o forma cu unt, se pune compozitia, se toarna deasupra ou batut si se da la cuptor.
Comentarii