200 g cascaval ras, 2 oua, 200 ml ulei (pentru prajit), 2 lingurite de faina. Se separa ouale. Se bat albusurile spuma si se amesteca usor cu galbenusurile, cascavalul ras si faina presarata pe rând. Din aceasta compozitie se modeleaza buletele de marimea unor nuci mici. Se prajesc in uleiul fierbinte pâna se rumenesc usor. Se servesc calde.
Comentarii