400 g carne de vaca, 500 g cartofi, 4 cepe mici, 2 linguri ulei, 2 linguri bulion, verdeata, cimbru.
Se fierbe înabusit în ulei si putina apa carnea taiata în bucati potrivit de mari, împreuna cu ceapa. Când carnea este aproape fiarta se adauga cartofii taiati cuburi. Se lasa sa fiarba pe plita sau se dau la cuptor. Când cartofii sunt fierti se pune bulionul desfacut în putina apa, verdeata, cimbru si eventual o foaie de dafin. Se serveste calda.
Pui cu lamâie si usturoi
2 pulpe întregi, o ceapa, 100 ml ulei, sare, 2 capatâni usturoi,...
Comentarii