1 litru lapte, 4-6 lingurite zeamil, 100 g zahar, 2 galbenusuri, 2 lamâi sau 2 lingurite de cacao.
Zeamilul desfacut în putin lapte rece se pune în laptele care fierbe în clocot. Se mai fierb împreuna aproximativ 6-7 minute, amestecând continuu. Când este aproape gata se adauga galbenusurile, zeama de lamâie, dupa gust, sau putina cacao dizolvata în lapte.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii