Resturi de carne de pasare, 1 felie de pâine inmuiata in lapte si stoarsa bine, 2 oua, patrunjel verde, sare, piper. Se da carnea si pâinea prin masina de tocat, se amesteca cu piper si sare, patrunjel verde tocat si ou. Se modeleaza crochete, se dau prin faina si ou si se prajesc in ulei. Se serveste cu mazare sote.
Comentarii