1 kg zahar, 3-4 portocale mari (miezul, pentru ca din coaja am facut siropul), 1 lamâie, 1/2 baton vanilie, 1 pahar cu zeama in care au fiert portocalele. Se rade coaja galbena de la portocale si apoi se pun intregi sa fiarba. Când intra usor furculita in ele se scot, se lasa sa se raceasca, dupa aceea se taie feliile in 1/2. Se pune zaharul cu un pahar din zeama in care au fiert portocalele si se lasa sa fiarba. Când incep sa dea in clocot se pun vanilia si sucul de la o lamâie. Când siropul este aproape legat se pun portocalele si se lasa sa fiarba câteva clocote. Când s-a racit se pune in borcane, cu capac sau legate cu celofan. Este delicioasa.
Pui cu lamâie si usturoi
2 pulpe întregi, o ceapa, 100 ml ulei, sare, 2 capatâni usturoi,...
Comentarii