500 g fasole verde, 100 g unt, 150 g cascaval ras, 1/2 ceasca sos alb, zeama de la o lamaie.
Dupa ce s-a spalat si curatat fasolea, se pune în apa clocotita sa fiarba. Dupa ce a fiert, se strecoara. Se pune unt într-o cratita si se aseaza cate un rand de fasole si unul de cascaval ras. Se prepara sosul alb din unt, faina si lapte, se amesteca bine cu zeama de lamaie si se toarna peste fasole. Se da la cuptor pentru 10-15 minute.
Comentarii