500 g macaroane (spaghete), 3 linguri cu unt, 200 g sunca sau ciuperci, 200 g cascaval ras, 4 oua.
Macaroanele se fierb. Se pun in cratita, se amesteca cu unt si cascaval ras, sunca taiata cubulete si galbenusurile de ou batute. Albusurile se bat spuma si se amesteca usor cu macaroanele. Se aseaza intr-un vas (Jena) uns cu unt si se dau la cuptor. ~n loc de sunca, se pot folosi ciuperci inabusite in sucul lor, cu putin unt.
Comentarii