600 g carne, 50 g untura, 25 g faina, 2 linguri patrunjel tocat, 1 lingura cu otet, piper macinat, sare. Carnea se taie bucati si se pune la fiert in apa clocotita, pâna se inmoaie. Se amesteca untura cu faina si se adauga la carne. Se presara patrunjelul tocat marunt, sare, piper si se toarna otetul. Se lasa sa dea in clocot apoi se da la cuptor si se serveste fierbinte, cu mamaliguta.
miercuri, 4 decembrie 2024
miercuri, 4 decembrie 2024
Comentarii