4-5 oua, 100 g orez, 1 ceapa, 2 rosii si eventual ardei iute.
Se fierbe orezul în apa sarata. În acelasi timp se prajeste ceapa în unt împreuna cu rosiile sau cu putin bulion. Pe o farfurie calda, se pune orezul, apoi ceapa si rosiile putin piper, iar la sfârsit ochiurile. Se poate adauga si putin ardei iute, dupa gust.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii