4-5 cartofi, 150 g cascaval ras, 2 oua.
Cartofii cruzi se curata de coaja si se dau pe razatoare, apoi se amesteca bine cu cascaval ras si cu doua oua. Se pune ulei mai mult in cratita si se infierbanta. Cand este fierbinte se ia cate o lingura din compozitie si se prajeste pe ambele parti.
Salam de biscuiti
8 linguri zahar, 5 linguri apa, 2 oua, 3 linguri cacao, 200 g unt, 500 g biscuiti.
Apa, zaharul si cacaua se pun la foc mic, amestecand mereu pana se topeste tot zaharul. Se adauga cele 2 oua, se amesteca. Se da deoparte de pe foc, se lasa sa se raceasca, se pune untul. Se rup biscuitii marunt, se stropesc cu rom. Se adauga in crema facuta. Se intinde o foaie de celofan, se pune crema, se ruleaza si se da la rece.
Comentarii