1/2 kg de malai, 1 1/2 l apa, 1 1/2 lingurita sare, 20 g unt, 1 lingura brânza de oaie, 1 ou, 50 g pesmet, 2 linguri smântâna (facultativ). Se face o mamaliga mai moale. Brânza de oaie se amesteca cu untul si se adauga la mamaliga. Cu lingura se rup galuste care se trec prin pesmet si se prajesc pe ambele parti. Se serveste cu smântâna si cu brânza rasa deasupra.
marți, 29 septembrie 2026
marți, 29 septembrie 2026
Comentarii