Pateu de ficat, cu ciuperci

         300 g ficat, 300 g ciuperci, 1 1/4 ceapa, 120 g unt, 1-2 oua, sare si piper dupa gust, masline. Ciupercile, ceapa si ficatul, toate curatate si spalate se taie in bucati, se adauga 1 1/2 lingurita cu unt si foarte putina apa si se fierb in vas acoperit, la foc mic, amestecând din când in când pâna scade apa. Se lasa sa se raceasca si se trece totul prin masina de tocat carne. Pasta se amesteca cu untul, se adauga sare si piper dupa gust si se asaza pe platou sau pe farfurioare. Se orneaza cu felii rotunde de ou fiert si masline fara sâmburi.