500 g carne, 2-3 cepe, 2-3 rosii, 1 legatura patrunjel verde, 1 lingura orez, 2 linguri unt. Aluat de placinta.
Tocam carnea si o prajim împreuna cu ceapa taiata marunt. Amestecam rosiile taiate, curatate de pielite si de seminte, cu tocatura, pe foc. Dupa ce carnea s-a prajit, adaugam sare, piper, o legatura de patrunjel tocat, orezul fiert, si amestecam. Întindem câteva foi de placinta. Le ungem bine una câte una si asezam 4-5 din ele într-o tava unsa cu unt. Punem tocatura si alte 4-5 foi pe deasupra. Dam la cuptor. Dupa 30-40 minute este gata.
Comentarii