500 g spanac, 5 felii de franzela, 60 g unt, 3 oua, 250 ml lapte, sare, piper. Spanacul se fierbe in apa cu sare, se scurge si se paseaza cu mixerul. Se inmoaie feliile de franzela in lapte, se scurg, se sfarâma si se amesteca cu untul, sarea, piperul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Se amesteca totul cu spanacul si se toarna in forma de puding bine unsa cu unt. Se da la cuptor 15 minute. Se serveste cu sos de ciuperci.
miercuri, 2 octombrie 2024
miercuri, 2 octombrie 2024
Comentarii