Rulada de sunca cu banane

400 g orez, 250 ml zeama de oase, 1 lingura de curry, 50 g stafide, 200 ml suc de portocale, 2 banane, sare, 1 lingura de unt, 1 lingura de patrunjel verde, 1/2 lingurita de piper alb, 4 felii subtiri de sunca fiarta. Se prepara zeama de oase, se adauga orezul calit, sarea, curry si se fierbe la foc mic timp de 25 minute. Stafidele spalate se pun in zeama de portocale, in care se fierb timp de 4 minute. Se decojesc bananele, se taie in doua felii lungi si se prajesc in untul incins in prealabil, se infasoara in felii de sunca, marginile acestora se prind cu scobitori, se reaseaza in tigaie si se prajesc la foc mic 5 minute. Sucul de portocale si stafidele se adauga la orezul fiert, se adauga sare si piper alb, se pun deasupra ruladele. Se serveste presarat cu patrunjel verde.