• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 9 decembrie 2023
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 9 decembrie 2023
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Salata de telina

Salata de telina

27 septembrie 2000
in Retete culinare
A A

            Se aleg radacini de telina mai mici, se curata, se spala si se lasa sa se scurga bine de apa. Se pune un vas cu apa si putina sare (1%) pe foc si când clocoteste se asaza telina taiata în jumatate pentru ca sa fiarba mai repede. Se lasa sa fiarba 10-15 minute se încearca cu furculita si daca patrunde usor, telina este gata si se da jos de pe foc. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie subtiri ca fideaua si se asaza în borcan. Separat se prepara otetul, adaugând la un litru de otet de 9s un litru si jumatate de apa si 30 g sare la fiecare litru de lichid. Când otetul clocoteste, se toarna în borcane peste telina si se acopera imediat cu hârtie pergament sau cu celofan. Dupa ce borcanele s-au racit, se asaza la pastrat. Când se serveste se adauga ulei si o lingurita, doua de mustar amestecat cu putin ulei.

 

ShareTweet
Articolul precedent

Prof. univ. dr. ION GHINOIU secretar stiintific al Institutului de etnografie si folclor „Constantin

Urmatorul Articol

„Moartea lucreaza pentru vesnicie”

Articole Similare

Femina Club

Praz în sos de smântâna

4 decembrie 2023

1 kg praz, 1/2 pachet unt, o lingurita faina, 250 g smântâna,...

Femina Club

Mâncare de bame cu carne

27 noiembrie 2023

500 g carne de vita, 500 g bame, o ceapa, 2 linguri...

Femina Club

Orez cu rodie

21 noiembrie 2023

200 g orez, 100 g unt, o rodie, sare, piper. Se fierbe...

Femina Club

Chiftele cu sos de migdale

13 noiembrie 2023

500 g carne de vitel tocata, 80 g de migdale macinate, o...

Femina Club

Fresh de rodii

6 noiembrie 2023

2 rodii coapte, 50 g miere. Se desfac rodiile si se scot...

Femina Club

Placinta cu dovleac

6 noiembrie 2023

Blat: 130 g biscuiti simpli, 70 g unt topit. Umplutura: 450 g...

Urmatorul Articol

„Moartea lucreaza pentru vesnicie"

Sistemul Solar supersonic

Vorbirea cu mortii

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

30 noiembrie 1526 – A murit faimosul condotier italian Giovanni delle Bande Nere

4 decembrie 2023

Ludovico de Medici, cunoscut si sub numele de Giovanni delle Bande Nere,...

Citeste mai departe
Blitz

Sir Ridley Scott – cavalerul „fara teama si fara prihana”

4 decembrie 2023

Unul dintre cei mai respectati si prolifici cineasti din cinematografia moderna, regizorul...

Citeste mai departe
Blitz

Artefacte expuse în Sala Unirii din Alba Iulia

4 decembrie 2023

Monede, fibule, instrumente chirurgicale, ace de cusut, ace de par, chei, echipamente...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Automedicatia, acceptare sau respingere

4 decembrie 2023

Automedicatia este definita ca administrarea fara reteta ori recomandare medicala personalizata a...

Citeste mai departe
Femina Club

6 masti naturale

4 decembrie 2023

Iata câteva masti naturale care catifeleaza pielea si întaresc firul de par....

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 4-10 decembrie 2023

4 decembrie 2023

BERBEC (21.03-20.04): In aceste zile veti acorda mai multa atentie problemelor financiare,...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2023 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2023 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.