600 g pulpa de porc din spate, 2 oua, 2-3 linguri de faina, 1/2 pahar cu lapte, sare, untura. Carnea taiata in felii subtiri se bate bine. Se pastreaza câteva ore in lapte. Inainte de a se pregati se zvânta. Se trece prin faina si ou si se prajeste pe ambele parti in untura incinsa. La masa se serveste cu diferite soteuri de legume.
vineri, 30 mai 2025
vineri, 30 mai 2025
Comentarii