Maioneza: 1 lingurita de mustar, sare, lamâie, 1-2 linguri de ceapa tocata, 5 castraveti în otet tocati, 1 lingurita de patrunjel verde tocat.
Se freaca bine un sos de maioneza cu 1 lingurita de mustar, sare, lamâie, 1-2 linguri de ceapa taiata marunt, 5 castraveti murati tocati, 1 lingurita de patrunjel verde tocat. Se serveste la fripturi reci.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii