250 g spanac, 1 kg carne de vaca, 100 ml ulei, 5 cepe mici, 1 kg de rosii, 3 lamâi mici.
Carnea taiata bucati se fierbe împreuna cu 3 cepe întregi sau taiate sferturi. Când este aproape gata, se adauga spanacul si apoi rosiile curatate de pielite si se mai lasa la cuptor înca 15-20 minute. În momentul servirii se adauga câteva felii de lamâi (curatate de coaja) sau numai sucul acesteia.
Comentarii