500 g visine, 500 g zahar, 2 linguri apa, 8 albusuri.
Se curata de codite visinele, se spala si se pun la fiert cu apa si zahar. Se dau prin sita. Piureul obtinut se amesteca bine cu 8 albusuri spuma. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor in baia de apa.
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