1 cana de masline, 1 ceapa mica, 1/2 cana unt sau ulei, 1/2 de lamâie, 1 cutie de sardele. Se scot sâmburii de la masline, se curata ceapa, si se taie foarte marunt; se dau prin masina de tocat maslinele, sardelele, apoi se amesteca cu unt si suc de lamâie, frecându-se pâna obtinem o pasta spumoasa cu care se ung felii de pâine. Se orneaza cu masline si unt. (Cine doreste, se poate si fara ceapa).
Muschi de porc în crusta de nuci
1 muschiulet de porc, 100 g nuci macinate, ulei, paprika afumata, piper,...
Comentarii