• Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
magazin
Abonamente
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 5 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele
sâmbătă, 5 iulie 2025
magazin
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Varza acra cu carne si smântâna

Varza acra cu carne si smântâna

25 ianuarie 2015
in Retete culinare
A A

 2 kg varza acra, 700 g carne de porc, 2 cepe, o legatura marar, 2 linguri ulei, 1/2 lingurita cimbru, sare, piper boabe, 100 ml smântâna, 2 linguri bulion de rosii.

 Carnea se portioneaza si se pune intr-o cratita, in ulei incins. Se lasa la foc mic, acoperita, iar dupa 2 minute se adauga si ceapa tocata. Se lasa pâna când carnea se rumeneste. Se adauga varza tocata subtire si stoarsa de zeama, mararul tocat, cimbrul, câteva boabe de piper si apa cât sa acopere varza. Se acopera cratita si se lasa la foc mic timp de aproximativ 2 ore. Se completeaza cu putina apa din când in când. Când varza s-a fiert, se adauga bulionul diluat cu o cescuta de apa si se introduce cratita acoperita in cuptorul incins inca 20 de minute. Se serveste cu smântâna turnata deasupra.

Fursecuri cu jeleu

 500 g faina, 3 oua, o ceasca smântâna, 2 linguri esenta de vanilie, 1 plic praf de copt, o lingura zahar farin, putina sare, lapte caldut, jeleu, zahar pentru pudrat.

 Intr-un bol se cerne faina, sarea si praful de copt, apoi se adauga ouale, zaharul farin, esenta de vanilie si smântâna. Se pune laptele caldut si se framânta acest amestec pâna se obtine un aluat elastic. Aluatul se acopera cu un prosop curat si se lasa la loc cald 30 minute. Pe masa de lucru tapetata cu faina se intinde o foaie de aluat si se taie din ea cerculete de 3 marimi diferite (de la mare la mic). Se asaza prima data cercul mare de aluat, cel mijlociu si deasupra cel mic. Cu degetul aratator apasam in centrul acestor cercuri de aluat, apoi se taie cu un cutit cu lama subtire marginea bucatilor obtinând o steluta. Fursecurile se pun pe o tava tapetata cu hârtie de copt, se ung cu un galbenus amestecat cu putin lapte si se coc la foc potrivit 25-30 minute. La sfârsit, cât sunt inca fierbinti, se pune in mijloc jeleul de fructe. Se scot pe un platou si se pudreaza cu zahar.

ShareTweet
Articolul precedent

România ca o pantera neagra

Urmatorul Articol

6 solutii cu efect rapid

Articole Similare

Femina Club

Ostropel cu aripioare

30 iunie 2025

1 kg aripioare, 125 ml ulei, 2 cepe, 1 morcov, o jumatate...

Femina Club

Rizoto cu limba de vitel

23 iunie 2025

O ceasca orez, o limba de vitel, o ceapa, 1 morcov, 1...

Femina Club

Pui haiducesc

16 iunie 2025

3 pui mici, 100 ml ulei, 5 rosii, 1 pahar vin, 100...

Femina Club

Stiuca în sos de smântâna

9 iunie 2025

O stiuca de 600-800 g, o ceapa, 1 morcov, 100 g ciuperci,...

Femina Club

Creveti la tigaie

2 iunie 2025

250 g creveti, o ceapa, 3 catei usturoi, 1 ardei kapia, 400...

Femina Club

Supa de mazare cu creveti

26 mai 2025

400 g mazare, o ceapa, 2 linguri unt, 150 ml vin alb,...

Urmatorul Articol

6 solutii cu efect rapid

CAIPAN, un nou început pentru ufologie

Testul „Trinity” decisiv pentru razboi

Comentarii

Articole Noi

Astazi in istorie

26 iunie 363 d.Hr. – Moartea împaratului roman Iulian Apostatul

30 iunie 2025

În vara anului 363 e.n., împaratul Flavius Claudius Iulianus, cunoscut în istoriografia...

Citeste mai departe
Blitz

Malefici, dar geniali

30 iunie 2025

În filme, din punct de vedere al inteligentei, victimele ocupa de cele...

Citeste mai departe
Blitz

Sezatoare traditionala

30 iunie 2025

Muzeul „Vasile Pârvan” Bârlad (Str. Vasile Pârvan, Nr. 1) organizeaza pe 28...

Citeste mai departe
Consultatii fara plata

Rujeola, o boala cu potential letal

30 iunie 2025

Cunoscuta ca una dintre infectiile virale relativ frecvente în copilarie, în primul...

Citeste mai departe
Femina Club

Leac redutabil

30 iunie 2025

Suparatoarea acnee are în propolis un remediu valoros. S-a demonstrat ca propolisul...

Citeste mai departe
Horoscop

Horoscopul saptamanii: 30 iunie – 6 iulie 2025

30 iunie 2025

BERBEC 21.03-20.04: Dispuneti de multa energie care îmbunatateste si extinde lucrurile, motiv...

Citeste mai departe
  • Contact
  • Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Prima pagina
  • Spectacolul cunoasterii
  • Istorii uitate
  • Paranormal
  • Femina Club
  • Starea de veghe
  • Terra X
  • Minuni ale lumii
  • Consultatii fara plata
  • Terapii complementare
  • Blitz
  • Astazi in istorie
  • Verificati-va cunostintele
Abonamente

Copyright © 1999 - 2024 Revista Magazin

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date.