1/2 kg cartofi noi, 1/2 kg morcovi, 1/4 kg mazare, 25 g capere in otet, 2 legaturi verdeata, 2-3 linguri ulei, piper, sare. Facultativ: 2-3 castraveciori sau maioneza. Cartofii, morcovii si mazarea se curata si se fierb. Se amesteca la un loc cartofii, morcovii si verdeata (toate taiate marunt), mazarea, 1 lingura de capere in otet, sare, piper si ulei. Deasupra se poate turna o maioneza subtire sau se garniseste cu felii subtiri de castraveciori.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii