Creier pane
Creier, unt sau ulei, faina, ou, pesmet, sare. Se fierbe creierul în apa cu putina sare, se lasa sa se raceasca, apoi se taie felii groase de 1 cm ce se rotunjesc frumos cu un paharel mai mic. Se dau prin faina, prin ou batut, apoi prin pesmet cernut si se...
Citeste mai departe