O varza, 50 g unt, 3 linguri cu pesmet alb fin, 250 g smantana, sare, piper, marar verde.
Varza se curata, se spala. Se pune la fiert cu apa si sare, cand apa este clocotita. Dupa ce varza a fiert se pune pe un platou. Se acopera cu pesmet „tras” in unt. Se serveste cu smantana si marar tocat marunt. Se taie felii si se serveste la friptura.
Comentarii