8-10 ardei, 500 g carne de vita, 600 g rosii, 2 cepe, 100 ml ulei, marar, patrunjel, 2 cartofi, sau miez de pâine. Se spala ardeii, se taie un capacel în jurul coditei, se scot semintele si se gusta sa nu fie iuti. Se umplu cu tocatura de carne, ceapa tocata marunt, verdeata, orez, miezul de la o felie de pâine, eventual un albus de ou. O data umpluti ardeii se pun într-o cratita cu o ceasca de apa si se introduc la cuptor. Se servesc cu iaurt.
vineri, 17 ianuarie 2025
vineri, 17 ianuarie 2025
Comentarii