800 g carne de miel (sau vitel), legume diferite, 0,150 l ulei, verdeata, piper, 3 oua. Carnea se taie bucati, se sareaza si pipereaza, apoi se prajeste in ulei impreuna cu ceapa. Se inabusa, adaugând putina apa, pâna se inmoaie. Legumele se curata, se spala si se taie cubulete, apoi se amesteca cu carnea. Se mai adauga sare, piper si verdeata tocata marunt. Se da la cuptor. Inainte de a fi gata se toarna deasupra ouale si se coace putin. Se serveste in acelasi vas.
marți, 17 iunie 2025
marți, 17 iunie 2025
Comentarii