1 kg de legume fierte, 250 ml smântâna, 30 g de faina, sare, 50 g brânza telemea sau cascaval, 50 g unt, marar sau patrunjel tocat. Dupa ce se fierb legumele (cartofi, telina, morcov, pastârnac, fasole verde) se pun într-un vas termorezistent si se adauga untul. Separat se amesteca smântâna cu faina, se pune sarea necesara si se rastoarna peste legume. Deasupra se pune cascavalul ras si verdeata tocata, apoi se lasa în cuptorul încins timp de 10-15 minute.
miercuri, 14 octombrie 2026
miercuri, 14 octombrie 2026
Comentarii