500 g cartofi, 3 oua, 1/2 lingura unt, sare, piper, o lingurita marar tocat.
Se curata cartofii si se rad cruzi pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga ouale, sare, piper, marar tocat. Se amesteca. Se pune tigaia cu unt pe foc si cand s-a Incins, se toarna compozitia. Cand s-a rumenit omleta pe o parte, se Intoarce cu un cutit si se rumeneste si pe cealalta parte. Se poate servi cu salata verde.
Comentarii