Pentru un ou: 1 ou, conopida, salata verde. Se fierbe oul proaspat tare, se lasa sa se raceasca, se taie in doua si se scoate galbenusul care se amesteca cu o lingurita de maioneza si o bucata mica de conopida fiarta. Se umplu jumatatile de ou astfel incât sa aiba un aspect placut si se decoreaza cu salata verde taiata marunt.
Cotlete în sos picant
6 cotlete, 3 linguri ulei, 4 rosii, 1 pahar vin, cimbru, menta,...
Comentarii