7 lingurite de faina, 60 ml lapte, 50 g margarina, 6 oua, 200 g sunca, sare, cascaval ras.
Se amesteca 7 lingurite de faina cu lapte, sare si se pune totul la fiert pe foc mic pâna obtinem o crema consistenta. Când e fierbinte se adauga 6 galbenusuri si spuma de la cele 6 albusuri. Din aceasta compozitie se pune deoparte cu o lingura, restul se toarna într-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace. Sunca se trece prin masina de tocat, se amesteca cu o lingura de crema, care am pus-o deoparte. Rulada coapta se unge cu crema de sunca, se ruleaza, se asaza pe o tava si se presara cu cascaval ras.
Comentarii