6 cartofi, 100 g masline, ulei, 1 telina, 7-8 ciuperci, 250 ml smântâna, 1/2 lamâie. Se fierb cartofii, apoi se taie în felii subtiri. Se adauga maslinele, se stropesc cu zeama de lamâie si ulei, dupa care se sareaza. Ciupercile si telina, fierte separat, taiate si stropite cu zeama de lamâie se pun peste cartofi si masline. Totul se acopera cu smântâna si verdeata.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii