1 kg spanac, 50 g unt, 50 g faina, 1 cana cu lapte, 100 g parmezan, 50 g smântâna, sare, piper. Spanacul curatat, spalat, fiert in apa cu putina sare se scurge si se toaca marunt. Din unt, faina, lapte rece, sare si piper se prepara un sos besamel (consistent). Se adauga spanacul si smântâna. Se toarna intr-un vas. Dasupra se presara parmezanul si se da la cuptor la foc potrivit.
miercuri, 4 decembrie 2024
miercuri, 4 decembrie 2024
Comentarii