Pâine, pasta de urda, unt, ridichi, sare, marar.
Urda se amesteca bine cu untul frecat spuma, cu mararul tocat fin, cu ridichia rasa pe razatoarea cu gauri mari, sarata si scursa de zeama. Se unge felia de pâine cu pasta si se orneaza, dupa fantezie, cu felii de ou, cu felii de rosii sau de castravete, si se presara fire de marar.
Supa de cuscus cu legume
O ceapa, 1 morcov, 1 fir telina apio, 1/2 pastârnac, 1 ardei...
Comentarii