Pui picant

            Pulpe de pui (în functie de câte persoane aveti la masa), sare, piper, boia de ardei iute, 125 ml suc dulce de ardei iute, 5 linguri ulei de susan, 1 lamâie, ardei iuti rosii (pentru decorat platoul). Se spala pulpele de pui, se sterg, apoi se freaca bine cu sare, piper, boia de ardei. Se pun într-un vas si se ung cu sos de ardei. Se acopera cu folie de aluminiu si se lasa timp de o ora. Se încalzeste uleiul de susan, se prajesc pulpele 15-20 de minute, apoi se scot si se asaza pe un platou. Se orneaza cu felii de lamâie si ardei iuti.