Femina Club

          1 cana cu sifon sau iaurt, 2 oua, 1 cana cu zahar, 1 cana cu ulei, 1 praf de copt stins cu otet sau suc de lamâie, vanilie, coaja de lamâie, faina cât cuprinde. Se bat ouale intregi cu zaharul si cu un praf de sare, se adauga uleiul câte...

          2 oua, 1 cana cu zahar, 1 cana cu apa, 1/2 cana ulei, 2 prafuri de copt, scortisoara pisata, cuisoare praf câte un vârf de cutit, rom. Se caramelizeaza intr-o craticioara 2 linguri cu zahar. Zaharul ramas se amesteca impreuna cu apa si se toarna peste zaharul ars. Se tine pe...

150 g zahar, 5 foi gelatina (sau 5 lingurite), 2 batoane de ciocolata, 250 g frisca. Se topeste ciocolata in putina apa pe foc. Se adauga zaharul, se amesteca bine pe foc mic, pâna se formeaza un sos. Se trage cratita deoparte si se adauga gelatina dizolvata si frisca si se amesteca....

           Daca doriti sa plonjati in lumea fascinanta a numerologiei, va dezvaluim surprizele pe care vi le rezerva 2004. (Potrivit specialistilor in numerologie, cifrele pot oferi informatii despre personalitatea si destinul fiecaruia). Anul 2004 este reprezentat de cifra 6, obtinuta din adunarea celor patru cifre componente (2+0+0+4=6). 6, ca toate cifrele...

400 g fasole pastai, 1 ceapa mare, 3-4 rosii, 1 lingura pasta de rosii, 1 lingura ulei, piper, sare, 1 priza de zahar, otet diluat sau suc de lamâie. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, se adauga fasolea si se inabusa putin in ceapa sub capac. Se toarna pasta...

 1 pui de 800 g, 40 g miere de albine, 30 g unt, 30 g arahide pisate, 1 lingura apa de trandafir, 1/2 lingurita ghimbir macinat, unt pentru prajit. Untul se topeste si se freaca bine cu mierea. Cu un ac gros se impung pieptul si pulpele puiului, apoi se umpu cu...

1 kg mazare verde (conservata sau uscata), 50 g untura, 30 g faina, sare si zahar dupa gust, patrunjel tocat marunt. Mazarea spalata se inabusa in untura incinsa. Când coaja boabelor a inceput sa se inmoaie, se presara faina, putin zahar si sare. Se stinge cu zeama de carne sau apa, se...

800 g peste, 4 castraveciori in otet, 80 g masline, 100 g arpagic, 1/2 cana ulei, 1 foaie de dafin, 1 lamâie, piper, sare. Ceapa taiata felii subtiri se inabusa in ulei adaugând câte putina apa, apoi sare si piper. Pestele curatat se taie felii mai groase si se pune in cratita...

800 g peste, 400 g rosii, 3 oua, 40 g margarina, 1/2 pahar de vin cu ulei, 200 g maioneza, piper, sare, pesmet alb fin. Pestele fiert, nu prea tare, se desface bucati si se curata de oase. Rosiile decojite se inabusa in ulei, pâna se terciuiesc. Ouale batute se amesteca cu...

           Sunteti trista si surmenata? Va urmareste o stare de anxietate? Dr. Jean-Paul Curtay, specialist francez in nutritie, ne ofera câteva retete pentru a vedea viata in roz. Scaderea procentului de serotonina, o substanta hormonala, provoaca agitatie, neliniste, frica, obsesii si suspiciuni.

2 kg carne de vaca (vrabioare), 50 g untura, sare. Carnea de vaca pentru rostbif este o bucata intreaga de vrabioara, care se scoate de pe oasele respective, se curata de pielite si se sareaza. Se poate presara si cu piper, dupa gust. Dupa 1-2 ore se pune intr-o cratita, se...

70 g unt, 40 g zahar pudra, 1 ou, 100 g zahar tos, 250 g faina, 1 praf de copt, unt pentru uns. Untul se freaca cu zaharul pudra pâna se albeste. Se adauga treptat oul batut, zaharul tos, faina si praful de copt. Din acest aluat se pune câte putin in...

1/2 kg zahar, 0,200 l apa rece, 3 lamâi, 1 portocala, 1 pahar cu rom, 0,200 l apa fiarta. Apa se fierbe cu zaharul pâna se ingroase. Se adauga sucul de lamâie si portocala, se amesteca pâna ce da din nou in fiert. Se pun romul si apa fiarta si se ia...

           Mai mult de jumatate dintre adolescenti interpreteaza orice remarca sau compliment drept o agresiune. Aceasta susceptibilitate exagerata tradeaza faptul ca adolescentii nu se simt bine in pielea lor. Si cum s-ar putea simti, de vreme ce statutul de copil este in urma iar pe cel de adult il vor dobândi...

          4 felii cotlet de porc sau pulpa, cu slanina lor, sare, untura multa pentru friptul carnii.  Soriciul impreuna cu slanina se cresteaza, fara a se atinge carnea. Sarate, se pastreaza la gheata 24 de ore. In untura foarte incinsa se frige pe ambele parti intr-o culoare aurie si cu grija,...

         1 gaina mica, maruntaiele de la gaina, 150 g ciuperci, 100 g unt sau margarina, 0,125 ml vin alb, 1 ceapa, 3 cartofi, 2 ardei grasi, piper, sare. Gaina curatata si spalata se freaca cu sare si piper. Ceapa tocata marunt se caleste bine in untul incins, apoi se adauga ciupercile...

Blatul: 5 albusuri, 8 linguri cu zahar, 8 linguri cu faina, 1 praf de copt, 8 linguri cu ulei. Aluatul, ca la chec. Crema: 1/2 kg rahat dat prin masina de tocat cu 2 lamâi intregi, 200 g zahar, 200 g unt, 100 g alune sau nuci rumenite in cuptor

600 g ciuperci proaspete, ulei, marar, sare de lamâie, piper, sare. Ciupercile mici se curata, se spala si se pun la fiert in apa clocotita, cu putina sare de lamâie. Fierte, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se taie feliute si se amesteca cu mararul tocat marunt, ulei, piper si...

100 g hrean, 1/4 l zeama de carne sau de oase, 200 g smântâna acra, 50 g unt, 40 g faina, 2 galbenusuri, otet, zahar, sare. Hreanul curatat se rade sau se da prin masina de tocat, apoi se stropeste cu otet. Din unt si faina se face un rântas deschis, se...

             1kg sfecla rosie, 60 g smântâna, 1 lamâie, 2 oua, mustar, putin hrean, sare, piper. Sfecla se fierbe in coaja, se taie ca taiteii sau se rade pe razatoarea cu gauri mari si se amesteca cu sare, piper si un sos preparat din mustar, smântâna si suc de lamâie sau cu...