Femina Club

              Se spune despre unii, nerabdatori sa-si atinga un scop, sarind peste etapele firesti intermediare: „Se grabesc ca fata mare la maritat!" Astazi, când schimbarea mentalitatilor a slabit considerabil ideea de „cumintenie", în momentul casatoriei oficiale a tinerilor, realismul fara echivoc al zicalei ramâne nealterat. Caci vârsta adolescentilor este nu numai...

6 oua, 1 pahar zahar, 1 pahar faina, praf de copt, vanilie, 1/2 kg caise bine coapte. Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga praful de copt dizolvat în zeama de lamâie, coaja de lamâie rasa, vanilia si albusul batut spuma, apoi treptat faina, amestecând usor. Se unge tava cu unt,...

2-3 morcovi, 1 telina, 1 patrunjel, 1 pastârnac, 1-2 cepe, 1 dovlecel, 2 ardei grasi, 150 g fasole verde, 150 g mazare, 1 vânata mijlocie, 1 conopida mica, 2-3 cartofi, 4-5 rosii, 1 pahar vin, 150 ml ulei, sare, cimbru, 1 foaie mica de dafin, marar si patrunjel verde. Se curata...

1 salata verde, 4 rosii, 1 castravete, 6 oua rascoapte, 10-15 masline negre si verzi, 300 g ciuperci, 2 morcovi, 1 ceasca sos vinegret, marar, sare.  Salata spalata se rupe în bucati. Castravetele curatat de coaja se taie în lamele fine, rosiile se taie rondele, iar ciupercile în feliute. Se pune...

     Desi este vara si consumul de lichide este foarte crescut datorita caldurii excesive (plus stresul, poluarea etc.

1 gaina, zarzavat de supa, 1 ceapa, 1 radacina de hrean sau 1 capatâna de usturoi, sare.

3 rosii frumoase, 2 ardei grasi, 3 castraveti potriviti, 1 ceapa, 1 salata verde, 100 g telemea de oi, 1 ceasca sos de oua cu masline, sare.

      1/2 kg carote, 2 cepe, 100 g unt, 1-1 1/2 lingura faina, 1/2 pahar lapte, 1 ou, 2 litri apa.

             In lumea actuala o caracteristica specifica este sciziunea între eros si sexualitate. Omul modern nu mai are timp de reflectie, traieste prea mult în prezent, trebuie sa posede imediat, fara a astepta ca atractia fizica sa aduca si iubirea.

4 oua, 1 varza potrivita, 100 g unt, 2 linguri smântâna, 1 lingura faina, 1 lingura brânza rasa, piper, putin pesmet.  Se taie varza în sferturi si se pune sa fiarba 10 minute. Se scurge bine si se toaca. Se freaca untul cu faina, brânza rasa, smântâna si galbenusurile. Se amesteca...

1 conopida potrivita, 2 oua fierte tari, 100 g unt, 30 g pesmet, patrunjel verde. Se fierbe conopida întreaga. Când este gata se scurge de apa, se asaza pe o farfurie întinsa încalzita si se presara cu ouale tocate foarte marunt si patrunjel verde. Separat, într-o tigaie se prajeste pesmetul în unt...

1 ceasca smântâna (sau caimac), 1 ceasca faina, sare, 1 kg visine, 150 g zahar, 1 lingura pesmet, 1 lingura zahar pudra. Visinele se spala, se scot sâmburii, se presara cu zahar si se lasa circa o ora. În acest timp se prepara un aluat din smântâna sau caimac, faina si sare;...

Pentru aluat: 100 g unt, 250 g faina, 2 linguri smântâna. Deasupra: 1/2 kg piersici bine coapte, 200 g zahar. Se amesteca untul, smântâna si faina, formând un aluat potrivit de tare, care se lasa la rece o ora. Se împatureste de trei ori. Din acest aluat se opreste o bucata...

           Se spune ca ei sunt oglinda noastra. Si asa este de obicei. Dar cât timp alocam ca sa ne intram în aceasta oglinda? Sau, când ne uitam, avem suficienta rabdare sa facem o comparatie între ceea ce credem despre noi si felul în care ne vad ei? Cel mai adesea...

1 morcov, 1/2 postârnac, 1 dovlecel, 1/2 telina, 1 mâna fasole verde sau tucara, 1 mâna de mazare, 2 frunze de varza, 2 ardei grasi, 1 ceapa, 2-3 buchete conopida, 3-4 rosii, verdeata, sare, 1 ou, 100-150 g smântâna, 2 litri apa. Se curata legumele, se spala bine în multe ape,...

½ kg carne, 1-2 oase, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 3 patlagele verzi, 2 linguri orez, ½ kg rosii, 2 cepe, 2 oua, sare, piper, ½ l bors, 1 ½ l apa. Se curata ardeii, patlagelele si dovlecelul (acesta din urma se taie in doua), li se scoate miezul, apoi se umplu...

6 antricoate, 1 morcov, 1 dovlecel, 2-3 conopide, 100 ml ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sare. Antricoatele se spala, se zvânta putin, se bat usor cu ciocanul de snitele, se sareaza si apoi se rumenesc pe o parte si alta în ulei. Se asaza apoi într-o cratita sau tava...

            De cele mai multe ori parintii nu vor sau nu pot sa recunoasca faptul ca au pretentii prea mari de la copiii lor. Dorinta de a-i vedea reusind în viata, mai bine decât ei daca se poate, e deseori atât de puternica încât ei nu-si dau seama când le cer...

3-4 castraveti mijlocii, 3 oua rascoapte, 2 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamâie, 1 lingura marar tocat, sare, piper.  Se pregateste o salata de castraveti obisnuita care se pune la mijlocul platoului, se presara cu mara taiat marunt iar de jur imprejur se garniseste cu felii de oua taiate pe...

¾ l zeama de carne macra, 1 kg visine, 2 oua, 250 g smântâna, 1 lingurita zahar pudra, sare. Se spala visinele, se scot sâmburii, se pun intr-un tifon si se storc cât se poate de bine pentru a iesi cât mai mult suc; se lasa sa dea câteva clocote si...