Femina Club

           Uneori ne punem întrebarea: oare copiii nostri îsi traiesc altfel copilaria decât am trait-o noi? Oare s-a schimbat lumea atât de mult în ultimele decenii? Probabil ca da, însa nevoia de povesti a ramas aceeasi.

           Vremurile s-au schimbat. Cu totii ne-am confruntat cu utilitatea calculatoarelor. Copiii cresc alaturi de ele de la cea mai frageda vârsta - „cutia minunata" face parte din viata lor. Sunt fascinati sa patrunda în lumea misterioasa pe care le-o ofera aparatul, indiferent ca au 3, 10 sau 18 ani.

500 g linte, 300 g costita afumata, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 1 lingura de untura, 1 lingura de bulion, 1 foaie de dafin, sare. Se alege lintea, se spala si se pune într-o cratita cu apa rece sa fiarba pe jumatate, în clocote mici. Se prajeste usor cu o...

           Profesorii si studentii de la o facultate de medicina din Franta au facut un studiu pe un grup de peste 5000 de subiecti, dorind sa precizeze legaturile dintre grupele sanguine ale acestora si temperamentul fiecaruia.

1 kg de prune uscate, 1 litru vin dulce, coaja de lamâie, zahar dupa gust.Prunele uscate se spala bine în cât mai multe ape. Vinul se pune la fiert cu putin zahar si o bucata coaja de lamâie. Când da în clocot, se introduc prunele si se lasa sa fiarba 5...

Aluat de taitei: 300 g faina, 2 oua, 2 linguri de apa, sare. 1 kg mere, 1 lingura de zahar, 2 linguri de rom. Siropul: 2 pahare cu apa, 250 g zahar, vanilie.

500-600 g pere, 1 1/2 litru lapte, 1-2 cuisoare, 150 g smântâna, 30-40 g unt, zahar si sare dupa gust.Se curata perele de coji si sâmburi si se asaza cu apa pe foc. Când sunt foarte bine fierte, se trec prin sita, apoi se asaza din nou vasul la foc. Daca...

8-10 ardei, 900 g ciuperci, 30 g margarina, sos de rosii, 3 cesti de orez, 60 ml ulei, 3-4 cepe.Ardeii bine spalati, curatati se sâmburi (cotor) se umplu cu ciupercile tocate, fierte înabusit, împreuna cu ceapa tocata, verdeata si orezul fiert pe jumatate. Peste acestea se adauga sosul de rosii si...

1 kg carne, 200 g ficat (sau o cutie cu pasta de ficat), 50 g slanina, 1 felie pâine, 1 ou, frunze de patrunjel, 3 cepe, 1 lingura de untura, 1 ceasca zeama de carne, 1 paharel de vin alb, 2 linguri de smântâna, sare. Se alege carnea de sub coaste....

 1,5 kg catofi, 400 g brânza de vaci, 2 oua, 100 ml ulei, 200 g smântâna, patrunjel verde, sare.

1/2 kg spanac, 1 lingura de faina, 150 g cascaval, 1 ou, sare, aluat de taitei (300 g faina, 2 oua, 2 linguri apa rece, sare), sos de rosii. Se face din 2 oua un aluat ca pentru taitei, se întinde o foaie potrivit de subtire si se desparte în doua parti...

500 g urzici, 1 ceapa, 3 linguri de ulei, 1 ceasca de orez, sare. Se aleg si se spala urzicile. Se pun la fiert. Se pregateste ceapa taiata marunt cu ulei. Se adauga orezul si se prajeste usor. Se scurg urzicile, se toaca, dar nu prea marunt, se asaza în cratita cu...

1.500 kg spanac, 150 g ciuperci, 3 linguri de unt, 2 linguri de brânza rasa, sare. Se alege si se spala spanacul în mai multe ape. Se opareste în apa clocotita cu sare. Se scurge si se pune într-o cratita cu o lingura de unt. Separat se înabusa în unt ciupercile...

     Despre gelozie se spune ca este un defect. Cu toate acestea, într-un moment sau altul al vietii, fiecare a încercat aceasta experienta.  

2-3 salate, 50 g unt, 1 ceapa mica, 1 lingurita faina, 1 ou crud, 2 oua fierte, 3 linguri smântâna, sare. Capatânile de salata se taie în doua si se fierb circa 10 minute. Separat, într-o tigaie, se topeste untul, se adauga faina, sarea, ceapa taiata marunt si o ceasca din...

 550 g antricot fara os, 500 ml supa de oase, 50 ml ulei, 25 g unt, 700 g cartofi, 25 g pasta de rosii, 100 g ciuperci, 50 g faina, 50 g orez, 1 ou, 50 g cascaval, 100 ml lapte, 50 ml vin alb, patrunjel, piper, sare.

250-300 g urzici, 1 litru apa, 1/2 litru bors, 2 linguri orez, 1 bucata hrean, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 pastârnac, 1/2 radacina de patrunjel, leustean, 2 linguri ulei. Se curata zarzavatul si se asaza cu apa la foc. Când este bine fiert, se strecoara. Urzicile se curata de codite, se oparesc...

  250 g ciuperci, 75 g pesmet, 100 g faina, 125 ml ulei, 3 oua, patrunjel, piper, sare, 500 g sos de smântâna.

1 kg spanac, 200 g smântâna, 80 g unt, 1 lingurita faina, sare. Spanacul bine spalat se fierbe la foc iute, în apa cu sare, 5-6 minute, dupa care se scurge si se toaca cu o lingura de lemn. Se pune într-o craticioara untul si când este îndeajuns de fierbinte se...

250 g antricot de vitel, fara os, 350 g carne macra, de porc, 50 ml ulei, 2 rosii prospete, un ardei gras, 100 g costita afumata, o ceapa, sare si piper.