3 mere curatate de coaja si taiate felii, 1 lingura cu faina, 1 cana cu lapte, 1 ou, plus un albus, 1 lingura cu zahar.
Feliile de mere se pun intr-o tava smaltuita, unsa cu unt (sau ulei). Intr-un castron se bat ouale cu zaharul si cu faina. Se dizolva cu lapte rece. Se toarna peste mere si se coace in cuptor circa ½ de ora. Se poate aroma preparatul cu vanilie, coaja de lamâie sau scortisoara.
Comentarii