300 g mazare, 300 g fasole verde, 400 g cartofi, 200 g castraveti murati, 200 g morcovi, 200 g telina, mustar, tarhon, 200 g mere, 200 ml ulei, 10 ml otet, piper, sare, 2 oua, 500 g maioneza. Zarzavatul fiert se taie cubulete. La fel, merele si cartofii. Castravetii bine storsi se taie cuburi, iar fasolea, ouale fierte si tarhonul se toaca marunt. Se amesteca totul cu 3/4 din maioneza, se potriveste de sare si piper, se aranjeaza pe un platou, apoi se orneaza cu restul de maioneza.
Praz în sos de smântâna
1 kg praz, 1/2 pachet unt, o lingurita faina, 250 g smântâna,...
Comentarii