300 g cartofi, 2 morcovi frumosi, 200 g mazare verde, 200 g fasole pastai, 1 conopida mijlocie, 100 g unt, patrunjel verde tocat, sare.
Se fierb legumele separat si se asaza pe o salatiera. La mijloc se pune conopida fiarta de jur împrejur în rânduri separate, fasolea, cartofii si morcovii taiati felii si mazarea. Se toarna deasupra unt fierbinte, se presara cu patrunjel si se serveste imediat ca garnitura la fripturi sau rasoluri de carne.
Comentarii