250 g faina, 50-80 g margarina (unt), 1 praf de copt, 1 ou, sare, lapte, 3 linguri smântâna, 500-800 g ciuperci. Se face un aluat fraged din: faina, margarina (unt), praf de copt, ou, sare, putin lapte. Se coace într-o forma de copt (cu marginile ridicate), se umple cu ciuperci preparate picant si se introduce din nou la cuptor, pâna se coace bine. Daca dorim sa fie si mai gustos, se toarna deasupra un ou batut cu 3 linguri de smântâna si se mai coace putin.
Rulouri cu crema de brânza
Aluat: o cana untura, 500 ml lapte, o lingura zahar, o lingura...
Comentarii