Femina Club

          4 castraveti, 4 catei de usturoi, 3 linguri de ulei, 4 cesti de smântâna, 2 cesti iaurt, sare, piper, patrunjel verde. Usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu patrunjelul tocat fin, sare, piper si cu 3 linguri de ulei. Castravetii se taie rondele si se toarna peste ei smântâna...

         4 linguri de ulei, 4 linguri vin rosu sec, 2 linguri pasta de rosii, 2 lingui de susan prajit, 3 linguri de miere, 24 aripi de pui. Se amesteca bine uleiul, de preferinta de susan, cu vinul, pasta de rosii, semintele de susan prajite si mierea iar cu sosul obtinut se...

         1 kg cartofi fierti si trecuti prin masina de tocat, 1-2 oua, 100 g cascaval, piper, sare, verdeata, 1 cana suc de rosii 1 lingura de faina, putin zahar, ulei.  Se amesteca bine cartofii, ouale, cascavalul, verdeata, sare si piper si se fac galuste care se asaza intr-o tava cu...

           150 g ficat, 75 g grasime, 1-2 cepe, miez de pâine, 2 oua, 50 g unt, 1 legatura de verdeata, sare, nucsoara, piper, boia.  Ficatul taiat in cuburi mici se prajeste la foc iute in grasime. Apoi se da prin masina sau se striveste bine cu furculita. Ceapa si patrunjelul...

         Pentru blat: 300 g faina, 200 g margarina, 60 g zahar, 3 galbenusuri, 20 g drojdie, sare. Pentru crema: 5 oua, 200 g zahar pudra, 100 g faina, 100 g nuca macinata, 150-200 g mure sau zmeura, 50 g zahar, rom. Se amesteca bine drojdia cu putina faina si apa...

          Scriam saptamâna trecuta ca, in interpretarea unor specialisti (de exemplu dr. Isabel Jorolitski) lectura horoscopului poate fi privita si ca o incercare de conectare cu imensitatea astrala, cu gândul de a câstiga micul (sau marele) bonus ce ne este trimis de astre.

1 litru apa, 500 g carne de pasare, 1 ceapa mica, 20 g orez, 1 ou, lamâie, verdeata. Se pune carnea la fiert in apa rece, la foc potrivit. Se ia spuma pâna nu se mai formeaza si când carnea este aproape fiarta se adauga mai intâi ceapa intreaga si apoi orezul...

         400 g faina, 100 g zahar, 4 galbenusuri, 100 g margarina, 100 ml lapte, 20 g drojdie, 2-3 linguri de pesmet sau gris.   Pentru crema: 500 g fructe de sezon, 4 albusuri, 200 g zahar, 200 g nuca macinata.  Drojdia se amesteca bine cu putina faina si se dilueaza cu...

         500-600 g ficat, 100 g slanina, 2 oua, 100 g unt, 1 lingura pesmet, sare, piper. Ficatul si slaninuta se fierb in apa clocotita. Dupa ce au fiert se lasa sa se raceasca si se dau prin masina de tocat. Separat se freaca galbenusurile cu sarea, piperul si untul pâna se...

         Un pui de aproximativ 1,5 kg, 300 g carne de miel, sare, 400 g ciuperci mici, 200 g unt, 120 g fasole boabe, 1 lingurita de boia iute, un vârf de cutit de scortisoara. Fasolea se pune in apa rece inainte cu o seara. In untul topit si incins se prajeste...

          Astrologia este un subiect ce captiveaza cu usurinta femeile. De ce aceasta curiozitate accentuata? Chiar daca în viata cotidiana ele se dovedesc responsabile, rezonabile si chiar pragmatice, când este vorba despre horoscop se comporta ca niste adolescente. 

3 linguri de cuscus, 900 ml supa de zarzavat, 30 ml ulei, verdeata. Se rumeneste cuscusul pe marginea masinii intr-un vas smaltuit, amestecând mereu pentru ca sa se coloreze uniform. Se stinge cu supa de zarzavat si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Când este gata se serveste cu ulei si verdeata...

           500 g lazane sau taitei, 300 g carne tocata, 400 g urda, 300 g cas, cârnati, 3 oua, 1 lingura de parmezan ras, sare, piper.  Carnea tocata se prajeste putin in unt. Pastele fainoase se fierb in apa clocotita cu sare si când sunt gata se lasa sa se scurga....

          2 teline mici, 3 lingurite cu orez, 1 legatura mica de patrunjel, 2 oua, 250-300 ml suc de rosii, 3-4 linguri cu unt sau margarina.  Se curata radacinile de telina, se spala si se scobesc. Miezul se toaca marunt, se amesteca bine cu putin orez, patrunjel, sare si piper. Aceasta...

           1 kg carne, 100 ml ulei, 100 ml vin, ceapa, usturoi, piper, sare. Carnea spalata si taiata in felii groase de circa 1 cm se bate bine. Se presara cu sare si piper. In tigaia cu ulei incins se prajesc ceapa si usturoiul taiate marunt. Se adauga feliile de carne,...

           Culoarea, una dintre marile bucurii ale vietii, are darul de a transmite emotii si de a induce stari deosebite. Este datatoare de energie pozitiva si buna dispozitie, sau, dimpotriva, irita, agita, enerveaza. Studii laborioase au demonstrat ca o anumita culoare poate stimula concentrarea, activitatea profesionala, poate grabi vindecarea sau, daca...

          1 kg praz, 1 pachet de unt, 1 lingurita cu faina, 250 g smântâna, 2 galbenusuri, sare. Se curata prazul de frunze, lasând doar bulbul si o mica parte din tulpina. Se spala si se taie bucati, care se oparesc timp de 5 minute in trei litri de apa clocotita, dupa...

          4 ardei grasi, 250 g telemea data pe razatoare, 100 g smântâna, 1 lingurita cu boia, 3 felii de sunca, 1 ardei gras, sare, piper.  Ardeii se taie in doua, pe lungime si se curata de seminte si cotor. Se amesteca brânza cu smântâna, piperul si boiaua. Se sareaza dupa...

          1 conopida, 2 creveti (din conserva), 300 g maioneza, 1 ceapa tocata marunt, frunze de salata verde, patrunjel tocat marunt, tarhon, felii de lamâie (facultativ, pentru ornat).  Se fierbe conopida. Se tapeteaza un platou cu frunze de salata verde. Se pune conopida deasupra. Se prepara maioneza, bine condimentata cu mustar....

          1 kg afine, 150 g zahar, 200-300 g frisca, 2 linguri zeamil (faina de amidon), 1 paharel de rom. Peste afinele curatate si spalate se toarna rom. Frisca se bate cu zahar. Zeamilul se desface pe foc cu o ceasca de apa si dupa ce s-a racit se amesteca impreuna cu...