Patlagele rosii
Se aleg rosii mici, rotunde, carnoase, proaspete si foarte tari. Se curata de codite, se spala si se asaza pe o sita ca sa se scurga bine de apa. Când s-au zvântat, se înteapa cu o scobitoare, de 3-4 ori fiecare, pentru a le patrunde saramura si se asaza în borcane,...
Citeste mai departe