Femina Club

Sentimentul injustitiei apare la vârste mici si evolueaza cu trecerea anilor. Poate surveni de la 4 ani, când copilul se poate revolta ca „are mai putine" bomboane, sau jucarii decât fratele, sau ca drepturile sale nu sunt respectate. Sentimentul injustitiei este însotit adesea de gelozie sau rivalitate: primul nascut are drepturi...

Enteropatia glutenica are o larga arie de raspândire si aproape ca nu exista zona geografica în care sa nu fie întâlnita.

          1 kg carne macra, 1 ceapa, 1 morcov, 1 cartof, 1 felie de pâine, 1 ou, 200 ml ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, verdeata tocata. Se alege carnea (de vita, porc sau miel) mai grasuta, se spala, se scurge de apa si se da prin masina de tocat carne...

            Ne întrebam de ce acest conflict între generatii se adânceste o data cu trecerea timpului, de ce adultii uita ca au fost si ei copii, cu toanele, capriciile si problemele lor.

3 oua, 150 g zahar pudra, 1 pahar de lapte, 20 g unt, 1 lamâie, 1 pachet zahar vanilat, 150 g pâine alba, 2 linguri de gem.  Se prepara o crema de vanilie cu un ou întreg, doua galbenusuri, 100 g zahar pudra si lapte. Se adauga coaja rasa de la...

5 oua, 5 linguri de maioneza, 3 linguri de smântâna, 5 linguri de verdeata tocata marunt, 1 salata verde, facultativ bucati de sunca sau salam, sare si piper. Se fierb ouale tari. Se acopera fiecare jumatate de ou cu sosul de maioneza si smântâna în care s-au pus verdeturile, sarea si...

2 morcovi, 2 mere, 1 telina, 1 pastârnac, 2 castraveciori, 1/2 sfecla mijlocie, 1/4 varza mica cruda, 2-3 linguri zeama de lamâie, 4 linguri smântâna, 2 rosii, 1 salata verde, sare, piper. Morcovii, merele, pastârnacul si sfecla se curata de coaja se spala si se dau pe razatoare, castraveciorii se taie...

         Nu numai pentru cã este primãvarã ne-am amintit despre acele corelatii surprinzãtoare stabilite între preferintele femeilor pentru anumite flori si caracterul lor, ci si pentru cã mai multe cititoare ne-au cerut detalii în acest sens.

6 oua, 150 g cartofi fierti, 4 rosii mici, 100 g ciuperci, 50 g unt, 100 g mazare, 50 g brânza rasa, sare, piper. Se taie cartofii, rosiile si ciupercile în bucati. Se topeste untul într-o tigaie, se pun cartofii care se prajesc usor, apoi rosiile si ciupercile, iar la sfârsit...

Pentru aluat: 300 g faina, 300 g unt, 100 ml apa, 1 lingurita ulei, 1/2 lingurita sare. Pentru umplutura: 200 g cabanos, 100 g sunca, 3 oua fierte tari, 200 g ciuperci, 15-20 masline, 4-5 rosii potrivite, 30 g unt, sare, piper. Se prepara aluatul frantuzesc si se lasa la rece. Ouale...

1/2 kg limba, 2 cepe, 1 radacina de patrunjel, 2 morcovi, 1 telina, 2 linguri orez, 2 oua, 1 lamâie, patrunjel verde, sare. Se spala bine limba si se curata dupa ce a fost oparita si chiar lasata în apa sa dea câteva clocote, ca sa se poata desprinde bine toata pielita....

6 chifle, 300 g lebarvursti, 2 linguri lapte, 1 ceapa, 100 g unt, sare, piper.  Se taie la fiecare chifla câte un capacel si se scoate miezul. Lebarvurstul se freaca cu miezul de la doua chifle, înmuiat în lapte si stors; se adauga untul, ceapa, sarea si piperul, amestecând pâna se...

200 g cascaval ras, 100 g unt, 3 oua, 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, sare.  Se desface faina în putin lapte rece, se adauga restul de lapte cald si se fierbe pe foc mic, amestecând mereu sa nu se prinda. Când a capatat consistenta unui sos alb se ia vasul...

250 g brânza de vaci, 250 g faina, 250 g unt sau margarina, un vârf de cutit sare. Se amesteca toate ingredientele si se framânta circa 20 minute pâna se obtine un aluat omogen. Se lasa sa se odihneasca 15-20 minute. Din acest aluat se pot prepara diferite placinte, tarte, cornulete...

250 g faina, 50-80 g margarina (unt), 1 praf de copt, 1 ou, sare, lapte, 3 linguri smântâna, 500-800 g ciuperci. Se face un aluat fraged din: faina, margarina (unt), praf de copt, ou, sare, putin lapte. Se coace într-o forma de copt (cu marginile ridicate), se umple cu ciuperci preparate...

     Pietrele pretioase si semipretioase, dincolo de frumusetea intrinseca, pot reprezenta un veritabil talisman daca sunt alese în corelatie cu zodia fiecaruia.

      O data cu venirea primaverii toata lumea isi pune problema kilogramelor acumulate sistematic in timpul iernii. Tinerele se ingrijoreaza ca fustitele scurte le-ar putea trada „imperfectiunile" corpului iar toti ceilalti ne gândim totusi ca a scapa de kilogramele in plus nu reprezinta un moft al modei sau un capriciu efemer. Stim...

Pentru aluat: 40 g unt, 60 g untura, 1 ceasca cu apa, putina sare si faina cât cuprinde pentru a obtine un aluat potrivit de tare. Pentru umplutura: 1/4 kg smântâna, 3 oua, 150 g sunca, sare, piper.Se face un aluat din elementele de mai sus. Se framânta bine 10-15 minute, apoi...

2 litri apa, 500 g carne de vita tocata, 1 morcov mic, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, piper boabe, patrunjel verde tocat, sare.  Carnea tocata se amesteca cu apa rece si se pune la fiert. Dupa ce da într-un clocot se adauga zarzavatul curatat, spalat...

1,200 kg pulpa de vaca, 100 g slaninuta, 1 ceapa, 1 morcov, 4-5 catei de usturoi, 100 ml ulei, piper boabe, 1 foaie dafin sau putin cimbru tocat, sare. Carnea spalata si scursa bine se împaneaza cu bucatele de slanina si catei de usturoi, se sareaza, se leaga cu o sfoara dându-i...